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Hai mai assaggiato un formaggio che sa davvero di montagna, di erba fresca appena tagliata e di tradizione secolare? Probabilmente […]

L’odore inconfondibile del Taleggio stagionato che si diffonde nella casera, il rumore sordo delle forme di Strachitunt che riposano su

In Valle Taleggio si celebra la discesa degli alpeggiatori: dall’emozionante corteo di vacche alla riscoperta della “polenta cunciada” e l’albero